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美味牛肝菌如何挑选

更新时间:2019-08-07 03:08:12作者:温灼奎来源:网络阅读:25人阅读0条评论关键词:
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本文简介:很快就要到牛肝菌的季节了——8月,如果你也喜欢这个季节,那么你一定喜欢这些大自然给我们的馈赠,同时也证明了你也是一个吃货。那么我们应该如何来挑选牛肝菌呢?现在大家知道怎么挑选牛肝菌了吧,等到了季节,赶紧去试试。

 美味牛肝菌如何挑选

美味牛肝菌如何挑选


很快就要到牛肝菌的季节了——8月,如果你也喜欢这个季节,那么你一定喜欢这些大自然给我们的馈赠,同时也证明了你也是一个吃货。那么我们应该如何来挑选牛肝菌呢?



一、美味牛肝菌如何挑选



1、首先我们可以看牛肝菌的菌脚,如果菌脚较软的菌子是空心的,多为次货,优等货的菌脚较硬,所以我们可以摸摸它的菌脚,是硬的还是软的,挑选硬的比较好。


2、然后我们可以看下它的菌脚是什么颜色的,如果是黑色的,说明被水浸泡过,我们可以用手轻轻挤压菌瓤会发现有水冒出,而到了下午,水分会蒸发,因此这是泡过水的菌子,这样的菌子我们不要购买。


3、其次我们可以看牛肝菌的风貌辨新鲜度,新鲜地道的菌一般菌脚还带着泥土或杂草,而经过处理的菌脚基本已磨平,一次要购买有一点泥土和杂草的菌子。


现在大家知道怎么挑选牛肝菌了吧,等到了季节,赶紧去试试。

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