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哪些人不能吃百合 百合适合什么人吃

更新时间:2019-07-29 11:07:07作者:王落安来源:网络阅读:26人阅读0条评论关键词:
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本文简介:百合是滋补佳品,富含很多的水分以及黏稠物质,其营养价值非常高,适合熬汤或是煮粥喝。那哪些人不能吃百合?百合是生活中常见的食材,营养价值很高,很多人会吃百合。吃百合的时候要注意一下自己的体质是否适合食用,是否与体质有所冲突,像风寒咳嗽,虚寒出血,脾胃不好的人群不要吃百合。百合有可能成为过敏原的,如果是对百合过敏的话,食用百合就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用百合。

 哪些人不能吃百合 百合适合什么人吃

哪些人不能吃百合 百合适合什么人吃
 


百合是滋补佳品,富含很多的水分以及黏稠物质,其营养价值非常高,适合熬汤或是煮粥喝。那哪些人不能吃百合?百合适合什么人吃?下面小编为大家一一介绍。



哪些人不能吃百合 百合适合什么人吃



百合是生活中常见的食材,营养价值很高,很多人会吃百合。但是并不是所有人都适合吃百合的,下面我们来看看哪些人不能吃百合,百合适合什么人吃。


一、哪些人不能吃百合


1、风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者忌食。吃百合的时候要注意一下自己的体质是否适合食用,是否与体质有所冲突,像风寒咳嗽,虚寒出血,脾胃不好的人群不要吃百合。而且还要注意食用上的量要适当,否则会导致肺肾的损害。


2、不宜直接碰触新鲜百合。百合具有一定毒性,直接接触生的球茎可能会引起皮肤瘙痒,吞噬生的球茎可能会引起呕吐、拉肚子等症状。


3、对百合过敏的人不宜吃百合。百合有可能成为过敏原的,如果是对百合过敏的话,食用百合就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用百合。


二、百合适合什么人吃


一般人群都可食用。


1、特别适宜体虚肺弱者、更年期女性、神经衰弱者、睡眠不宁、慢性支气管炎以及妇女更年期神经官能症等人食用,另外肺癌、鼻咽癌及其化疗放疗后也可食用,因百合能抑制肿瘤细胞的生长,缓解放疗反应。但风寒咳嗽、脾胃虚寒及大便稀溏者不宜多食。


2、孕妇能吃百合,百合虽能补气,亦伤肺气,不宜多服。


三、百合的营养价值


1、百合含有一些特殊的营养功效成分,如秋水仙碱、百合甙AB等多种生物碱。


2、麝香百合的花药含有多种类胡萝卜素,其中大部分是顺花药黄质酯,占91.7~94%。


3、百合含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、镁、锌、硒、维生素B1、维生素B2、维生素C,泛酸、胡萝卜素等营养素。


4、每百克中含蛋白质3.36毫克、果胶5.61毫克、膳食纤维1.7毫克、维生素C含18毫克、钙11毫克、磷61毫克、镁43毫克、铁1毫克、钾510毫克,高于多种同类蔬菜。


5、卷丹的花药含水分2.68%,灰分4.17%,蛋白质21.29%,脂肪12.43%,淀粉3.61%,还元糖11.47%,维生素B1含443微克%,B2含1829微克%,泛酸306微克%,维生素C含21.2毫克%,并含β-胡萝卜素等。

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