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枸杞子怎么吃?这里边大有学问!

更新时间:2019-10-06 09:10:28作者:霍匡嶷来源:网络阅读:53人阅读0条评论关键词:
导读:"药食同源" 栏目下【枸杞子怎么吃?这里边大有学问!】一文 是由 霍匡嶷 编辑整理及最后更新, 约 2113 个文字, 预计需要6分钟 时间阅读完,请您耐心,愉快舒心地阅读。如果想要浏览 "枸杞" 及更多相关知识,请使用网站顶部的搜索引擎进行搜索,可多关健词 + 空格精准搜索,阿力食材网为您分享更多精品文章。

本文简介:枸杞子是人人皆知的一味中药材,枸杞子也属于食品,也是水果,因为它属于灌木类植物枸杞树的果实。不管是在中医界还是在民间,枸杞子一直都被大家认为是滋补扶正良药,主要入肝肾二经,所以枸杞子具有清肝、益肾的作用。枸杞子之所以有具有这么多的功效而且又无毒无副作用,因为本身就含有非常丰富的营养元素。介绍了枸杞子这么多的优势,那枸杞子怎么吃最好呢?还要提醒大家的是,现在枸杞子很多是熏硫的,在购买的时候一定要注意一些发黑的劣质枸杞和熏硫的枸杞,不然吃了反而对身体有害。

 枸杞子怎么吃?这里边大有学问!

枸杞子怎么吃?这里边大有学问!


枸杞子是人人皆知的一味中药材,枸杞子也属于食品,也是水果,因为它属于灌木类植物枸杞树的果实。

 


枸杞子怎么吃?这里边大有学问!



不管是在中医界还是在民间,枸杞子一直都被大家认为是滋补扶正良药,主要入肝肾二经,所以枸杞子具有清肝、益肾的作用。如果你感觉到虚劳精亏、头晕耳鸣、目昏不明、遗精阳痿或者是气虚体弱等症状的时候,可以服用枸杞来补充我们身体所需的营养,枸杞对阴阳两虚都有补益功效。

 

枸杞子之所以有具有这么多的功效而且又无毒无副作用,因为本身就含有非常丰富的营养元素。如我们身体所需的蛋白质、脂肪、维生素、胡萝卜素和钙铁锌镁锰等微量元素都是非常丰富的,这些都是结果现代医学药理研究证实的。所以才能具有补肾强身,清肝明目,抗衰防老等等众多效果。介绍了枸杞子这么多的优势,那枸杞子怎么吃最好呢?

 

一、枸杞瘦肉粥

      

配方:枸杞子和天麻各12g、瘦猪肉二两、粳米二两

       

方法:首先需要简单清洗一下我们购买的天麻和枸杞子,天麻买回来是一个一个的,需要切片,瘦肉切成细丝,粳米洗干净放入锅中,加入2斤左右的水。先用大火把米煮开后一次加入瘦肉、枸杞子、天麻,然后熬煮至粘稠,可以加入少许盐调味,煮熟以后即可,差不多狗3个人的分量,当然因人而异。

       

功效:主要具有降压、护肝、滋阴潜阳的功效。如果有高血压、肝肾虚弱且头晕目眩的人可以多熬此粥喝。

 

二、枸杞酒

       

配方:枸杞子6两、人参20g、白酒五公斤,冰糖8两

       

方法:首先需要我们需要将购买的人参烘烤切片,枸杞子冲洗一下晾干,然后和冰糖一起装入纱布袋中。将白酒倒入酒坛中,再将装有枸杞人参纱布袋放入坛中,然后一定要密封好,一般这种枸杞酒泡半个月即可,但每天记得轻轻摇晃一下酒坛,主要是让药性散发到酒中。最后喝酒的时候可以把纱布袋取出来即可饮用。

       

功效:这个人参枸杞酒具有强身抗老,壮腰膝通经活络的作用,还能让头发变黑的作用,让自己更年轻。大病后身体虚弱或者神经衰弱的人服用比较好。


三、枸杞养颜汤

       

配方:枸杞子15g、鱼胶12g、青蛙腿60g、猪腰子2个、生姜和食盐准备一些

       

方法:购买的鱼胶是干的,需要先浸泡,然后再把猪腰子洗干净,把准备好的材料一起放入砂锅中,小火煮2小时,煮熟以后即可食用,肉汤都可以吃,这属于一道养生药膳。

       

功效:中老年人感觉到体虚畏寒等症状可以经常食用此食疗方,养颜去皱,还能旺气血。

 

四、枸杞爆肝尖

       

配方:枸杞子30g、猪肝半斤、鸡蛋

       

方法:将30g枸杞分成两半,各15枸杞,然后一个熬水、一个放入碗中蒸半小时。再把准备好的猪肝洗干净切片,加入蛋清和淀粉搅拌均匀。把油锅烧热,可以用植物油或者猪油都行,将猪肝过油捞出来待用。然后把准备好的其他配菜枸杞一起下锅炒,再导入刚才熬好的枸杞水,加入过油的猪肝爆炒,炒熟即可。

       

功效:枸杞本身就是养肝的作用,加上猪肝,所以这道菜具有养肝、明目和补血的功效。 

 

五、枸杞鸡骨茶

       

配方:枸杞子10g、鸡骨草20g、白糖10g

       

方法:首选需要将购买好的枸杞子和鸡骨草都用温开水冲洗一下灰尘即可,把枸杞子和鸡骨草放入砂锅中熬水,大火先煮开再用小火煮一刻钟即可,然后过滤出水,加入白糖搅拌即可饮用。这道茶可以煮也可以用泡水冲泡,当然熬煮的效果会好一些。

       

功效:这道枸杞茶具有清肝利胆、养阴解毒、化积利水的功效。枸杞本身具有护肝的作用,如果有慢性病毒性肝炎或肝硬化等可以辅助治疗。

 

上面介绍了五款枸杞子的养生食用方法,都非常的简单,如果有适用于你或者你的家人的,可以尝试一下。


【注意】一天最好不超过10g枸杞子,如果你身体有炎症,或者有感冒在服用其他药物期间等症状,就先不要吃枸杞子。还要提醒大家的是,现在枸杞子很多是熏硫的,在购买的时候一定要注意一些发黑的劣质枸杞和熏硫的枸杞,不然吃了反而对身体有害。

现在大家知道枸杞子怎么吃?了吧,具体看上文介绍,另外小编霍匡嶷在上文还介绍了这里边大有学问!的相关内容,希望上文的介绍能对大家有用哦!
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